Can Tho je město nacházející se na jižním konci Vietnamu, v deltě řeky Mekong. Je to největší město v deltě Mekongu a je významným regionálním centrem pro obchod, vzdělávání a turismus. Město Can Tho je známé pro své plovoucí trhy, zahrnující Cai Rang Floating Market, což je jeden z největších plovoucích trhů v celém Vietnamu.
Za návštěvu stojí večerní trhy s jídlem či oblečením, procházka po nábřeží, kde se nachází socha vůdce Ho Či Minha či místní tržiště. Nadšenci cyklistiky zde mohou absolvovat výlety do okolních vesnic po malých cestičkách mezi rýžovými políčky a podél říčních kanálů.
Can Tho je také výchozím bodem pro návštěvu několika blízkých ostrovů, jako například ostrov Phu Quoc a ostrov Con Dao, které jsou známé pro své krásné pláže a přírodní scenérie.
Plovoucí trhy Cai Rang je největší turistické lákadlo v této oblasti a určitě byste ho neměli při své cestě jižním Vietnamem vynechat. Čeká vás půldenní plavba lodí, během které navštívíte plovoucí trhy Cai Rang, výrobnu rýžových nudlí, poplujete po malých říčních kanálech s úžasnou krajinou venkova či navštívíte ovocné zahrady. Na trhy se vyjíždí většinou brzy ráno kolem 5h, kdy na trzích bývá největší ruch.
Pokud chcete vyzkoušet pouliční stravu, neměli byste vynechat večerní trhy s jídlem. Na malém náměstíčku se nachází několik desítek stánků nabízející různé pokrmy a každý by měl alespoň něco vyzkoušet, i když kolikrát ani neví, co vlastně jí. Hned ve vedlejší ulici se nacházejí trhy s oblečením a různými suvenýry.